夏季炎热易上火 凉茶如何饮用

时间:2020-10-23来源:未知作者:admin点击:
夏日天气很热,往往还没怎么活动,就是一身的汗水。更有很多朋友夏季火气重,很容易上火。那么凉茶就是夏季必不可少的饮品了,那么大家知道凉茶文化吗? 凉茶是汉族中草药植物

  夏日天气很热,往往还没怎么活动,就是一身的汗水。更有很多朋友夏季火气重,很容易上火。那么凉茶就是夏季必不可少的饮品了,那么大家知道凉茶文化吗?

  凉茶是汉族中草药植物性饮料的通称。广东凉茶是汉族传统凉茶文化的代表。凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。

  凉茶的历史悠久公元306年东晋道学医药家葛洪南来岭南,由于当时瘴疠流行,他得以悉心研究岭南各种温病医药。葛洪所遗下的医学专著以及后世岭南温派医家总结劳动人民长期防治疾病过程中的丰富经验,形成了汉族岭南文化底蕴深厚的凉茶,其配方、术语世代相传。

  1、荷叶凉茶。半张荷叶、滑石、白术各10克、甘草6克、水若干;将半张荷叶撕成碎块,与中药滑石、白术和甘草,放入水中,共煮20分钟左右,去渣取汁,放入少量白糖搅匀,冷却后饮用。可防暑降温。

  2、银菊鱼腥草凉茶。选取金银花、菊花、鱼腥草,每种3-5克,也可用金银花、菊花、夏枯草、桑叶各3-5克,加水适量,煮5分钟左右,去渣取汁。这款凉茶具有疏散风热的功效,对由天热引起的发热头痛、鼻塞流涕、咽喉肿痛、目赤畏光等症状有一定的缓解作用。

  3、山楂金银花凉茶。山楂、金银花、陈皮、黄芩、桔梗、元参、花粉各9克,砂糖100克,绿茶10克,用沸水5000毫升,泡半小时即可饮用。此茶不但能防暑解热,对中暑先兆症状,如头昏、食欲不振等也有治疗作用。

  4、荷叶夏枯草凉茶。取荷叶、夏枯草、甘草各3-5克,加水适量,煮5分钟左右,即可饮用。这道凉茶有防暑降温的作用。

  5、百花凉茶。取野菊花、荷花各10克,茉莉花3克,洗净后用开水冲泡,加盖泡10分钟,凉后即可饮用。此茶能起到祛暑气、清凉解热的作用。若是虚寒体质且脾胃虚弱的人最好不要饮用,否则会引起腹泻。

  6、银菊茶。金银花、菊花、茵陈各3克,生甘草2克;沸水泡开即可。每日代茶频服。具有清凉解暑、清热解毒之功效;在补充水分、防暑清热的基础上,适应于咽喉易肿痛、长痘生疖者。

  7、西瓜皮凉茶。西瓜皮适量、白糖适量;可将外皮绿色的那一层瓜皮利用起来,洗净后切碎去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀。有去暑利尿解毒之功。

  8、香兰凉茶。藿香9克、佩兰9克洗净,和茶叶6克一起放茶壶中,用500毫升开水冲泡,盖上壶盖闷5分钟,加入冰块冷却待饮。能解热祛风、清暑化湿、开胃止呕。

  10、藿香茶。藿香、佩兰各10克,生鱼腥草30克,为二人份,切碎,加红茶10克;用沸水冲泡10分钟代茶饮,有祛暑、化湿、和中功效;在补充水分、防暑去湿的基础上,适应于流感及轻度中暑患者,是夏季防暑佳饮。

  11、藿香解暑茶。将10克藿香叶、10克香薷叶、10克薄荷叶放入锅中,加水淹没原料即可,加盖煮10分钟,凉后即可饮用。这种凉茶可健胃、祛暑湿,尤其适用于脾胃虚寒、肠胃功能较差的人饮用。

  12、桃叶解暑茶。50克桃叶放入杯中,加入500毫升水煎至一小碗的量,凉后即可饮用。此茶能清热解毒、消炎止痒,适用于有皮肤疾病的人饮用。

  13、决明子凉茶。决明子15~30克(炒黄),桑叶、菊花各10克,水煎取汁,放凉代茶饮。此茶具有祛风散热、清肝明目、降脂通便的功效,适用高血压、高血脂,还可预防中暑。

  苦夏的人不宜喝凉茶。苦夏的人,在进入夏天之后,由于天气闷热,出现食欲不振、进食量较其他季节明显减少,并伴有低热、体重减轻、精神不振、工作效率低的症状。中医认为,夏天人的汗液分泌较多,阳气也会随着汗液外泄,凉茶属于苦寒类的饮品,喝多了伤脾胃。苦夏的人原本就脾胃虚弱,不适合喝凉茶。月经期和产后女性不宜喝凉茶。由于女性月经期和产后身体比较虚弱,寒凉的刺激会导致血液滞缓,形成血瘀,容易引起痛经、月经不调等症状。因此,这些女性不适合喝凉茶。

  阳虚的人不宜喝凉茶。阳虚的人,经常会四肢发冷、大便溏稀、小便清长等,让这些人喝凉茶,无异于“雪上加霜”了。长此以往,身体会变得越来越弱,大病小病不断。